日本暗黑料理　薯片蕎麥湯麵　

香脆嘅薯片係唔少人至愛零食，日本人更加發明薯條湯麵！最近更有食店推出地區限定的卡樂 B 薯片湯麵！

起源於大阪、去年人氣爆發的薯條撈麵，發展出薯條湯麵、咖哩薯條湯烏冬、薯條冷麵、薯條麵包烏東等神奇菜色，最近一間大阪的車站麵店，更加同卡樂 B 薯片合作，推出限定的薯片蕎麥麵！

這個麵餐用的並非一般薯片，而是用上關西風味湯麵醬油味的薯片，是卡樂 B 該味薯片的20周年特別企劃。點餐之後，侍應會分開薯片同蕎麥湯麵上碟，食客可以自己將薯片加入湯麵或是分開食用。似乎幾過癮咁樣，不過依款限定菜色只係去到 3 月底咋，有機會去大阪就要留意「阪急そば若菜」啦！

原文刊於e-zone